Burrata fraîche des Pouilles à la truffe 125g, olives noir taggiasche
3 arancini à la provola fumée et pistaches
Sélection de charcuterie, fromages affinés, foccaccia
Tranche de boeuf cuite à baisse temperature tranchée finement accompagné avec un sauce à base de thon , capres, anchois et mayonnaise
tranche de pain aux gratin des aubergines frites et sauce tomate , ricotta brebis , basilic
tranche de pain aux gratin des potiron, pleurotes et fromages des chévre
-Jambon Cru -Saucisson Finocchiona -Bresaola
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons sautés et persil
Tomate, mozzarella fior di latte, Parmiggiano Reggiano, basilic
"Pizza fritta" garnie de tomates, mozzarella di bufala ,tomates confits, Grana Padano, Basilic puis cuit dans un second temps au four à Pizza!
Crème de truffe d'été Terra San Pietrese, mozzarella fior di latte, fricassée de champignons de Paris, stracciatella fraiche des Pouilles, noisettes grillées, truffe d'été (tuber Aestivum, orig.Italie)
Pesto basilic, datterino rouge et jaune confits, stracciatella des Pouilles, amandes grillées
Tomates jaunes, jambon cru, provolone, mozzarella di bufala, amandes grillées (toastées), confiture de figues BIO
Ricotta, taleggio DOP, gorgonzola DOP, provola, miel à la truffe d’été, brisure de noix et persil
Tomate, mozzarella di bufala IGP, saucisson piquant napolitain(porc), oignon confit
Fior di latte , Ricotta , courge, courgette jaune , tomates confits et pleurotes
Créme choux-fleur , provola , chapelure , guanciale (porc) , choux frits , tarallo
Pizza sandwich; jambon cru de montagne, fior di latte fumée, grana padano, champignons
Tomates multicolores à l'ancienne, mozzarella di bufala, basilic, origan
Gateaux à base de creme de marrons et de creme fouettée
Tarte aux fruits de passion, vanille et basilic
Gin Tanqueray , Campari bitter gran riserva , Vermouth Martini riserva Rubino
Amaretto Disaronno , citron , sucre à canne , blanc d'oeuf , angostura
Prosecco, Aperol
Gin Tanqueray, Lemonade, Basilic
Campari , Martini Rubino et Eau petillant
Worcester , Tabasco , Poivre , sel , citron , vodka et jus de tomate et celeri
Jus pomme, jus peche et sirop grenadine
Festbier
Pils italienne
Lager non filtrée
Подписываясь на нашу новостную рассылку, вы соглашаетесь получать персонализированные сообщения и маркетинговые предложения по электронной почте от нас.